2′-フコシルラクトース CAD 検出器分析レポート。日付：2025-4-15。2′-フコシルラクトース（2′-FL）は母乳中に豊富に含まれるオリゴ糖で、ヒトミルクオリゴ糖（HMOs）の一種です。プロバイオティクスの増殖促進、有害菌の抑制、免疫調節の補助など、複数の生理機能を有します。米国 FDA により Generally Recognized as Safe（GRAS）として認められており、食品成分として乳児用調製乳に添加されています。
2′-FL の分析検出では、高速液体クロマトグラフィーと荷電エアロゾル検出（HPLC-CAD）が重要な役割を果たします。HPLC-CAD は高感度で広い直線範囲を持つため、2′-FL の定性・定量分析に適しています。例えば、中国計量科学研究院と黒竜江省の乳業企業が共同で開発した 2′-FL 純度標準物質では、構造関連不純物の定性・定量分析に HPLC-CAD が使用されました。全文を見る。