2′-フコシルラクトース-CAD検出器テストレポート 時間：2025-4-15 2′-フコシルラクトース（2′-FL）は母乳に豊富に含まれるオリゴ糖であり、ヒトミルクオリゴ糖（HMOs）の一種で、プロバイオティクスの増殖促進、有害菌の抑制、免疫調節など多様な生理機能を持っています。米国FDAにより「一般に安全と認められる」（GRAS）として承認され、乳児用調製粉乳に食品成分として添加されています。
2′-FLの分析検出において、高速液体クロマトグラフィー-荷電エアロゾル検出器（HPLC-CAD）は重要な役割を果たしています。HPLC-CADはその高感度と広い直線範囲により、2′-FLの定性および定量分析に適しています。例えば、中国計量科学研究院と黒竜江省のある乳業有限公司が共同開発した2′-FL純度標準物質では、HPLC-CADを使用して構造関連不純物の含有量を定性・定量分析しました。全文を表示