2′-Fucosyllactose (2′-FL)-CAD Meldertestbericht

2′-Fucosyllactose (2′-FL)(2′-FL) ist ein Oligosaccharid, das reichlich in der Muttermilch vorkommt und eine Art menschliches Milch-Oligosaccharid (HMOs) ist. Es hat eine Vielzahl physiologischer Funktionen, darunter die Förderung des Wachstums von Probiotika, die Hemmung schädlicher Bakterien und die Immunregulierung. Es wurde von den USA verwendet.FDA Zugelassen als „allgemein als sicher anerkannt“ (GRAS) und als Lebensmittelzutat zu Säuglingsanfangsnahrung hinzugefügt.

in 2′-FL Während der Analyse und Erkennung Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC)-Charged-Aerosol-Detektor (CAD)(HPLC-CAD) spielt eine wichtige Rolle.HPLC-CAD Aufgrund seiner hohen Empfindlichkeit und seines großen linearen Bereichs eignet es sich für 2′-FL qualitative und quantitative Analyse. Beispielsweise im China Institute of Metrology, das gemeinsam mit einem Molkereiunternehmen in Heilongjiang entwickelt wurde 2′-FL Zu den Reinheitsstandardmaterialien gehören die HPLC-CAD Es wurden qualitative und quantitative Analysen zum Gehalt an strukturrelevanten Verunreinigungen durchgeführt.

Darüber hinaus HPLC-CAD Zur Bestimmung kommt auch Technik zum Einsatz 2′-FL Charakteristische Werte von Reinheitsreferenzmaterialien, einschließlich Reinheit 99.2%von 2′-FL Das Standardmaterial und die Reinheit sind 89.5%LNnT-Standardmaterial. Die Etablierung dieser Standardmaterialien trägt dazu bei, dies sicherzustellen 2′-FL Die Genauigkeit und Nachvollziehbarkeit der Gehaltsbestimmung sind von großer Bedeutung für die Entwicklung neuer Rezepturen, die Produktqualitätskontrolle und die Etablierung absolut quantitativer Methoden.

Charged-Aerosol-Detektor (CAD)(Detektor für geladene Aerosole,CAD) ist ein neuer Allzweckdetektor, der in den letzten Jahren entwickelt wurde. Sein Nachweis hat nichts mit der molekularen Struktur der zu messenden Substanz zu tun, und die zu messende Substanz muss nicht ionisiert werden. Es kann verwendet werden, solange es sich bei der zu messenden Substanz um eine halbflüchtige oder nichtflüchtige Verbindung handelt.CAD Erkennung. Gleichzeitig,CAD Es handelt sich um einen massenempfindlichen Detektor. Der Ansprechwert des gemessenen Stoffes wird durch die absolute Masse des gemessenen Stoffes bestimmt Probe getestet wird. Solange die absolute Masse der Probe Wenn der getestete Wert konsistent ist, ist der gemessene Ansprechwert im Wesentlichen derselbe und es können eine niedrigere Nachweisgrenze und eine höhere Empfindlichkeit erzielt werden.

1, Instrumente und Materialien

Instrumente:Agilent1200 Flüssigchromatograph+Charged-Aerosol-Detektor (CAD)(INSTRUMAX, Modell: CADetector a1)

Reagenzien: Acetonitril (Chromatographiequalität), reines Wasser (Watson's destilliertes Wasser)

Probe: Laktose, Galaktose,2′-Fucosyllactose (2′-FL)

2, Methoden und Ergebnisse

2.1 CAD Bedingungen

Instrument Modell:INSTRUMAX CADetector a1

Driftrohrtemperatur:40℃

Zerstäubter Luftstrom:3L/min

Polarisationsstrom:1μA

Polarisierter Luftstrom:1L/min

2.2 Versuchsergebnisse

3, experimentelle Schlussfolgerung

HPLC-CAD Als effiziente Nachweismethode eignen sich z 2′-FL von großem Wert in Forschung, Entwicklung und Qualitätskontrolle. Mit 2′-FL Das Anwendungspotenzial im Bereich der Lebensmittelernährung wird ständig erforscht.HPLC-CAD Es wird erwartet, dass die Technologie in diesem Bereich eine noch wichtigere Rolle spielen wird.